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                 目前,國內生產原糖的傳統工藝為化學沉淀法,其生產工藝段主要包括預灰、化學絮凝沉淀(加入20 ppm聚丙烯酰胺)和蒸發結晶。采用該工藝制備的原糖,含有糖汁中的泥汁和膠體,其純度不高,且存在一定安全隱患。

           

          陶瓷納濾膜工藝優點:

          1. 無絮凝劑工藝,無化學殘留。
          2. 清汁色度明顯降低,產品質量提高。
          3. 自動化程度提高,人力成本降低。
          4. 原生態糖,安全健康。

           

          甘蔗混合汁原液(左)和經陶瓷納

          濾膜過濾后的滲透液(右)照片

          陶瓷納濾膜過濾混合汁的通量穩定性

          (連續運行36小時)

           

          部分過程參數指標

           

          pH

          錘度(oBX)

          簡純度(%)

          色值(IU)

          濁度(NTU)

          甘蔗混合汁 

          6.89

          17.77

          92.97

          3000

          1100

          陶瓷納濾膜清汁 

          6.84

          17.02

          90.48

          1800~2000

          <1

          過濾溫度90℃,過濾壓力4 bar,濃縮10倍以上,陶瓷納濾膜過程平均通量可達80~100 L·m-2·h-1。

          陶瓷膜過濾后的清汁色度降低30%~40%。

           

          傳統工藝與陶瓷納濾膜工藝對比

           

          生產成本(元/噸) 

          化學試劑添加

          傳統工藝

          ~70

          聚丙烯酰胺

          陶瓷納濾膜工藝

          ~70

          陶瓷納濾膜技術生產成本與傳統技術基本一致,品質達到原生態,安全又健康。

          聯系方式

          南京市浦口區浦珠南路30號南京工業大學江浦校區材料化學工程國家重點實驗室A203

          025-83172279 13770699551

          hqi@njtech.edu.cn

          安徽省滁州市南譙區南譙工業園區雙迎路中南高科滁州南譙智造小鎮3號樓

          業務咨詢:

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